縱情山野

    活像-

    一朵朵五花瓣的乾燥花，

    一支支好開朗的小喇叭！

    她白色小花，高掛枝頭，眾人不見；

    她乾燥的果實掉落地面，眾人也不識！

    當她的葉子出現在餐桌上，

    -尤其是素食餐桌上，

    眾人讚嘆其美味。

    她就是謙虛的香椿！

    一位好友，屋後種幾棵香椿，10多年了。

    他經常剪枝、取葉、做菜，

    植株當然長不高。

    有一天，在外地，我指給他看一株正常成長的香椿，

    樹高約2層樓，

    他搖頭說「不認識！」

    因為他不知道香椿可以長這麼高。

    -為了便於摘樹葉，人們總是壓抑香椿快樂的生長，

    限制她開花、結果的機能。

    香椿總是以樹葉.食品之姿，出現在餐桌上，

    而造型出眾的美麗果實，卻少受到青睞！

    換個角度看植物之美，世界更美麗！

（香椿，楝科植物，與苦楝同家族，非台灣原生。

  因其葉子特殊的美味，所以廣受素食者喜愛，做為調味聖品。

  通常摘下葉子，去除葉脈，細切，加麻油、豆鼓等炒熟。）

…

                                                         香椿果實熟前與熟後